辰颐 | 四川不知火丑橘——我都这么好吃了，你怎么舍得说我丑~

每到冬季，味蕾便不自觉对橘子类水果特别敏感，总会在下午的昏昏欲睡中想起丑橘带来的那一丝酸甜~~

在这个看脸的时代，颜值高是一种优势。

但四川内江的丑橘，却是个不看颜值的实力派！

刚拿到手的时候，我发现它表面凸凹不平，没有脐橙的鲜黄，还浑身皱巴巴的~

但是它有很多的优点，例如它个大饱满，果肉脆嫩多汁，酸甜爽口，VC满满，我吃第一口就爱上了！

百度了一下，它原来有一个很好听的学名，叫“不知火”！还被称为“柑桔皇后”，“世界第一柑”！

原产地是日本，2000年左右，四川开始引入并大面积种植，是国内最大的丑橘产区呢~

又到了丑橘成熟的季节，于是我们来到了丑橘的产地四川省内江市资中县高楼镇（E104.68°，N29.84°），体验了一把亲手摘橘子的乐趣~

放眼望去，漫山遍野的丑橘，像一个个挂在枝头的小太阳，给萧瑟的冬日增添了几分生机~

随手摘一个轻易就能用手剥开，水嫩的橘瓣带着不知火特有的芳香，红红的大果肉，瓣瓣分明，水汪汪很诱人，脆嫩甜润，爽口又无渣，你确定能抵挡住它的魅力么？

果农告诉我们，适合丑橘成长的地方不多，所以每年产量都不多，但是四川的内江却被誉为“北纬30度味觉奇迹“。

因为这里温润的气候、纯净的水质、丰沃的土壤，青山环绕，远离污染，把橘树喂得丰盈多汁。

从花开到果实成熟，在树上慢慢长满330天，享受超过2000小时阳光雨露！

在枝头沉淀了一年，虽然比很多柑橘要晚熟，但味道极为鲜甜，征服了多少挑剔的舌尖！

我们发现，果园里放养着很多走地鸡，原来是果农施肥只用鸡粪和绿草混合发酵的天然有机肥，从根源断绝了农药的残留，这才是真正的原生态啊！

果农说他们种橘子就是养孩子一样，就怕他们吃不好穿不暖，怕生病！

他们会在地表保留5-10公分绿色青草，确保水土及营养不被流失！

每一个果子都进行了套袋处理，这是为了物理防虫害、防冻、防灰尘用的~

果农说种水果也要讲良心，坚持不催熟，不打蜡这是基本！自然成熟时，也绝不使用保鲜剂！保证我们吃到的水果是来自自然的原汁原味！

300多天的生长果期，让丑桔积累了足够多的糖分和果香。吃过这里丑橘的人都会念念不忘，都说它看着丑，吃着甜！

而且汁水也超多！塞一块入口，瞬间感受到粒粒分明的果肉，只需轻轻咀嚼，便化成甜蜜的汁水，果汁在口腔里肆意打转，从舌尖到脚尖，整个人瞬间就清爽通透了~

1-2颗丑橘，就可以榨出满满一大杯果汁！以后冬天补水就靠它了！

丑橘富含维生素C，含量是50mg/100g，远高于其它同类水果！

果肉还富含人体所需微量元素，具有很高的营养价值哦~