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安利:发现胃肠道早癌并不难!

文章发布于:2022-01-21 11:51:28

近年来,我国胃肠肿瘤的发病率呈现上升趋势,专家介绍,胃肠肿瘤与人们的饮食习惯有很大的关系。研究指出,我国56.5%的结直肠癌、59.8%的胃癌、48.5%的食管癌和35.2%的肝癌归因于多种不良的生活方式。预防胃肠道早癌应从改变不良饮食习惯入手!


胃肠道疾病高危人群

1

胃癌高危人群


  • 45岁以上
45岁以上人群胃癌的发病率大大增加,体检时应加上胃镜。

  • 胃癌家族史
有胃癌家族史的人更容易发生胃癌。

  • 饮食因素
爱吃腌制食物、过烫食物等,也是诱发胃癌的因素之一。

  • 感染因素
感染幽门螺杆菌如未及时治疗,随着时间延长会引起胃的慢性炎症性变化,导致癌前病变。

2

结直肠癌高危人群


  • 50岁以上
随着年龄增长,结直肠癌的发生率逐渐增高。

  • 胃肠道肿瘤家族史
父母、兄弟姐妹中有结直肠癌患者,本人患结直肠癌的风险将升至5倍以上。

  • 肠道疾病病史
炎症性肠病(包括溃疡性结肠炎和克罗恩病)发病在8年以上的患者,患结直肠癌的危险度是普通人10倍以上。 家族性息肉病非遗传性息肉病的大肠息肉患者、阑尾炎、进行过胆囊切除的患者,也需多关注肠道健康。

如何改善提升胃肠道功能?

肠胃护理应注重合理膳食,首先要饮食规律,专家建议合理补充以下几种营养素和食品,提升肠胃功能健康,更好地吸收食物中的营养成分。

  • 益生菌可产生一些特有的酶类,帮助促进食物消化和吸收,并能抑制有害菌生长,维护肠胃菌群的平衡,增强免疫力。

  • 大豆、笋干等食物富含膳食纤维,能促进肠道蠕动和吸水膨胀,防止便秘,减少有害物质在肠胃停留时间。

  • 小麦低聚肽、红枣、岩藻多糖、生姜等,都是养胃护胃的重要成分,可适当食用。小麦低聚肽可以修护胃黏膜,岩藻多糖可保护胃黏膜,红枣有助于补中益气、养血安神,生姜可以健胃祛寒、缓解胃溃疡。

三款美食吃出肠胃健康

1

燕麦


裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,以及磷、铁、钙等元素且燕麦中含有的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

水溶性膳食纤维能够刺激肠胃蠕动,有助于通便。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料是不错的选择。


2

蜂蜜


适当食用蜂蜜可以保障肠胃的平衡达到养胃效果。蜂蜜中的乙酰胆碱可以作用在副交感神经上,促进肠胃蠕动。此外,蜂蜜还含有低聚糖,可以让对身体有利的维生素在肠胃中生长。

3

紫甘蓝


紫甘蓝中富含的花青素是特别强的抗氧化剂,能巩固血管韧性、降低血脂,达到预防心脑血管病症的作用。

紫甘蓝中还含有部分抗生素成分,能帮助胃部减少细菌,同时在一定程度上抑止幽门杆菌菌的滋生,减少因幽门杆菌而引发胃癌的危险。


改变5个生活习惯,

消化道肿瘤发病率下降50%

哈佛大学营养学家调查了1991年-2011年的10年间超过2.7万人的随访数据发现:从1991年到2021年,生活方式中潜在的风险因素对中国居民胃肠肿瘤的影响呈持续增加趋势。

如果每个人都能坚持以下五种良好的生活方式,那么到2031年我国胃肠肿瘤的发生率将降低一半。

1

增加果蔬摄入


《中国居民膳食指南科学研究报告2021》指出:增加水果摄入可以降低结直肠癌、食管癌、胃癌的发病风险。水果摄入量与结直肠癌呈负相关,每增加100g/日水果的摄入,能降低6%的风险。

水果蔬菜应混合搭配,不能互相代替。

  • 芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨等红色和黄色水果中,胡萝卜素含量较高;

  • 枣类(鲜枣、酸枣),柑橘类(橘、柑、橙、柚)和浆果类(猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、刺梨)中维生素C含量较高;

  • 香蕉、黑加仑、枣、红果、龙眼等的含量较高。

  • 深色蔬菜应占每日蔬菜摄入量的 1/2,包括深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。

  • 深绿色蔬菜:西兰花、菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜)、莴笋叶、芥菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等;

  • 红色橘红色蔬菜:有西红柿、 胡萝卜、南瓜、红辣椒等;

  • 紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝等。


2

每餐七分饱,控制体重远离肥胖


做到细嚼慢咽、七分饱,是控制体重省事的方法之一。此外,“江南饮食”也更有益健康:

1)增加粗粮,减少精米精面;
2)推荐橄榄油,低温烹饪;
3)增加白肉、减少红肉,推荐豆制品
4)蔬菜多多益善,保证适量水果;
5)推荐适量坚果、奶类,补充优质蛋白;
6)强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。

3

减少红肉、加工肉的摄入


高脂饮食、摄入过多的红肉,是结直肠癌致病的主要危险因素,因为脂肪会通过生成氧化物和脂肪酸产生致癌作用。

中国营养学会推荐每天摄入畜禽肉类40-75克,水产品40-75克。


4

戒烟,远离二手、三手烟


吸烟与结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌这四类消化道癌症均有关联。数据显示,2011年与吸烟相关的新增消化道癌症病例达17万多例,占总数13.2%。

5

饮酒导致多种癌症


研究表明,2020年有74万例新发癌症可归因于饮酒。与酒精相关的新发癌症中,绝对病例数最多的是食管癌,共18.97万例。

长期酗酒会促进致癌物进入消化道,导致消化道黏膜损伤,引发癌症。烧烤啤酒危害更烈,食物在烧烤的时候,会产生多环芳香烃,增加胃癌的发生率。


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