“红色奇迹”——关于虾青素发现之谜
文章发布于:2021-03-09 08:47:58
布拉多尔湖神奇的小虫子
三文鱼面对巨浪逆流而上
小龙虾能在污水中存活
虾青素其实与虾无关
雨生红球藻休眠后40年活力十足
被誉为“健康软黄金”的雨生红球藻,在自然界主要生长在雨后积水形成的临时性水泡中,故名雨生红球藻。它是自然界中最古老的微藻之一。
在一些水塘中,这种微藻也可以存活。它对环境的适应能力极强,在适宜的生长条件下,它能快速的生长繁殖;当条件恶劣时,雨生红球藻的细胞壁加厚,同时进入休眠状态。这种藻可以连续40年不吃不喝,历经炎热的夏天和寒冷的冬天后,细胞仍有活性,一旦条件成熟,它又能恢复活力,还能繁殖产生新的细胞。
科学家们由此对雨生红球藻进行了深入的研究,发现它的体内虾青素含量极高。它的比例甚至可高达到3%,这是大自然的馈赠,是伟大的“红色奇迹”。