喝山羊奶益智健脑！

 奶山羊是自然散养，而不是像奶牛那样圈养和喂饲料。奶山羊最适宜在北纬35-45度的山区丘陵生长，喜欢清爽干燥的环境，自然植被丰富，多为杂草灌木。自然散养这种原生态的饲养方式，保持了奶山羊生长环境的天然性。这是羊奶天然性品质的保证。

《魏书》记载：“羊食百草，其乳滋补”。牛羊都是食草性家畜，但羊和牛最大的区别在于草食的结构。尤其是奶山羊，生长的环境多为丘陵山区，草木植被品种丰富。奶山羊杂食百草，犹如人之食五谷杂粮。奶山羊所食的百草，就是天然的中草药。天赐百草予羊，羊产佳乳养人。

奶山羊在动物家畜中最爱干净，喝的是流动洁净的水。儿时我们听说过“大灰狼和小山羊”的故事，这个童话故事说明了山羊饮食的洁净特性——喝流动的水，喝上游的水。在饮水特性上，牛喝静态的水——池塘、水凼，羊喝动态的水——溪水、泉水。奶水的品质取决于食物品质和水的品质。

奶山羊在动物家畜中最爱干净，喝的是流动洁净的水。儿时我们听说过“大灰狼和小山羊”的故事，这个童话故事说明了山羊饮食的洁净特性——喝流动的水，喝上游的水。在饮水特性上，牛喝静态的水——池塘、水凼，羊喝动态的水——溪水、泉水。奶水的品质取决于食物品质和水的品质。

山羊奶中的脂肪是不饱和脂肪，脂肪颗粒小，脂肪链短，熔点低，易于分解吸收，不沉淀，所以羊奶不需要脱脂，常喝羊奶不发胖。牛奶的脂肪结构粗，颗粒大，脂肪链长，熔点高，不易人体分解而沉淀体内，最终转化成毒素，导致人体发胖。因此，牛奶需要脱脂，否则会导致钙流失，引起“三高”。西方有的人晚年体胖无比，骨质疏松，这与长期饮用牛奶有关。

山羊奶中含有大量的羊胎素（SOD，生物学叫“超氧化物歧化酶”），和EGF（上皮细胞生长因子，又叫“美容因子”），滋养皮肤，可以使皮肤白皙、细嫩。喝羊奶后，可将剩余的羊奶涂抹在皮肤上，停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对肌肤的保养效果较好。历史上有杨贵妃用羊奶沐浴一说，传说唐代贵族女人中多喜用羊奶和鲜花沐浴美肤养颜。

人的衰老，首先是从肠道开始的，随着年龄增长，肠道益生菌就会减少，肠胃粘膜就会逐渐脱落，导致肠胃功能减弱，消化吸收率、新陈代谢能力下降，人就会加速衰老。羊奶中的EGF（上皮细胞生长因子），可以帮助呼吸道和消化道的黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。它能修补护养肠胃粘膜，增强肠道的蠕动功能，促进肠胃消化吸收能力，使人体的新陈代谢系统恢复健康。再加上羊奶营养丰富又易于吸收，所以长期喝羊奶能够减缓衰老，健康长寿。

  亚洲人多半有乳糖不耐症，不能喝牛奶，因为牛奶中含有过敏源，喝牛奶会出现肠胃不适症状，严重的会导致休克。羊奶不含过敏源，所以喝羊奶不会因乳糖不耐问题而导致肠胃不良反应。羊奶是人人可以饮用的天然健康食品。

牛奶我们熟悉，但是说到羊奶，很多人都会觉得有疑问，可实际上关注养生保健的人都知道，喝羊奶的功效绝对不逊色于喝牛奶，因为羊奶中含有的蛋白质，脂肪以及其它的微量元素，都要比牛奶高得多，所以说作为养生的饮料。羊奶是再好不过了，下面我们就去看看喝羊奶的好处。