文章发布于：2024-04-23 22:33:45
过完谷雨这15天就入夏了。每到季节转换的过渡期，都是养生的关键期。谷雨作为春转夏的过渡期，有下面几点要尤其注意。
此时，天气变暖，万物生发向上、生机勃勃，肝木也易因升发太过而肝火旺；同时由于“肾水生肝木”，肝木越旺，对肾水的消耗就越厉害，人就容易肾虚。✔ 肝火旺：急躁易怒、面红目赤、口干口苦、生口疮、睡不安等。
✔ 肾虚：春困、犯懒、腰酸、腰痛、疲劳、食欲不振等。
此时，雨水多，湿气重，但由于快要入夏，气温逐渐升高，所以这种湿气正由寒湿向湿热转变。气候潮湿闷热，人的体内自然容易会有湿热。
湿热：皮肤油腻；舌苔黄腻；小便黄、小便味道比较重，大便黏腻，或里急后重。
脾喜燥恶湿。湿邪过重，易致脾失健运、脾胃不和；同时由于“肝木克脾土”， 旺盛的肝木克制脾土，进一步加重中焦虚弱。所以，很多人会处在一种脾虚湿困的状态。
脾虚湿困：面色萎黄、食少腹胀、肢体倦怠、少气懒言、易疲劳、大便溏稀、舌体胖大或有齿痕、舌中脾胃区凹陷。
为了安然入夏，我们需要养三脏（肝、肾、脾）！祛湿热！不给夏天留病根！
春日养生以肝为先，但养肝≠清肝火。对于肝火旺的人，先清泻肝火，之后还得疏肝气、补肝血，才算把肝养好了。
不要用太多苦寒的药物，避免损伤肝阳。用栀子、蒲公英、麦冬须根、淡竹叶、淡豆豉、菊花、芦根、橘皮、金银花等食物来清肝火，相对平和得多。
除了少生气、多运动之外，可以用玫瑰花、佛手、山楂、陈皮、丝瓜、等食物。
首先，少做耗伤肝血的事，如熬夜、久看电子产品。其次，日常饮食可以多安排枸杞、桑椹、桂圆、红枣、猪肝、鸭血等。
材料：枸杞叶200g，枸杞子15g，猪肝300g，生姜3片，调味料适量。① 猪肝用清水浸泡30分钟，泡出血水洗净、切薄片，用适量生抽、料酒、生粉抓匀腌制备用；③锅中加适量清水，水开后下生姜、枸杞子，煮1分钟，接着下枸杞叶，紧接着下猪肝，滚1分钟后关火，加盐、香油调味。普通人补肾，最好通过食补的方法。春困、犯懒、感到疲惫的肾虚人群，日常可以多吃点补肾精的食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳、板栗、桑椹、核桃仁、牡蛎、贝类海鲜等。
另外，脾为后天之本，其化生的水谷精微可不断充养肾中的后天之精。所以，通过调理脾胃、以后天滋补先天，是更为常用、更稳妥的补肾方法。
推荐食疗：四神猪肚汤，不仅脾肾双补，还祛湿。一般人日常保健也可以食用。
材料：茯苓、山药、莲子、芡实各15g，猪肚250g，生姜3片，盐适量。①茯苓、山药、莲子、芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上；②猪肚用面粉、白酒、白醋洗净后，放入滚水中煮2分钟，捞出冷水洗净，切丝；③将所有材料放入锅中，倒入清水，大火煮沸后改小火煲3小时；
祛湿热，一定别忘了健脾！脾主运化水湿，脾的功能强，湿气才能哗哗地被排出体外。虽然天气炎热，也不要贪吃生冷寒凉的食物，还有肥甘厚腻之品，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气。其次，日常可将清热祛湿的食材和健脾的汤方搭配起来，达到健脾祛湿热的目的。比如：五指毛桃茯苓赤小豆汤。
材料：五指毛桃、土茯苓、赤小豆各30g，猪脊骨400g，生姜适量。做法：汤料洗净，浸泡15分钟；猪脊骨焯水后，放入汤煲，大火煮沸转小火，煲约1.5小时，加盐调味即可。最后，运动能促进气血运行，加快水湿的新陈代谢，而且出汗也有利于排出湿气，不过运动强度不要太大呦。
